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将大闸蟹洗净,蒜切蓉,姜去皮切片,香菜切段。
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将大闸蟹洗净,蒜切蓉,姜去皮切片,香菜切段。
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取300毫升啤酒,将大闸蟹腌制20分钟。
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热油锅,炒香姜,蒜,放入腌好的大闸蟹,倒入料酒翻炒。
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倒入剩下的啤酒,加入糖、盐,盖上锅盖,焖15-20分钟,至大闸蟹熟透。
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大火收汁,放上香菜,即成。
发布时间:2019-03-10 20:22:57
将大闸蟹洗净,蒜切蓉,姜去皮切片,香菜切段。
将大闸蟹洗净,蒜切蓉,姜去皮切片,香菜切段。
取300毫升啤酒,将大闸蟹腌制20分钟。
热油锅,炒香姜,蒜,放入腌好的大闸蟹,倒入料酒翻炒。
倒入剩下的啤酒,加入糖、盐,盖上锅盖,焖15-20分钟,至大闸蟹熟透。
大火收汁,放上香菜,即成。