冬瓜排骨丸子汤的做法

发布时间:2019-03-10 06:35:03

冬瓜排骨丸子汤的做法

简介 冬瓜清凉退火,是夏天健康养生的食材,将冬瓜切厚片,加几片姜,平衡凉冷之性,搭配排骨、油葱丸丶鸿禧菇,汤头更加浓郁鲜甜。 材料排骨6-8块 冬瓜1块 菇1包 油葱丸6个 姜适量 盐适量 盐适量做法冬瓜排骨丸子汤的做法1

准备食材

冬瓜排骨丸子汤的做法2

将排骨放入滚水氽烫后捞起,冲冷水备用,再将排骨放入汤锅中,加入姜片及水将排骨炖煮约20分钟

冬瓜排骨丸子汤的做法3

冬瓜去皮切厚片放入排骨汤内再煮10至15分

冬瓜排骨丸子汤的做法4

最后放入丸子丶菇类再煮5分钟,加入盐巴就完成了

冬瓜排骨丸子汤的做法5

盛入碗内就可上桌

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