意大利直面 1份,蘑菇 1朵,高丽菜（代替洋葱） 1片,青椒 适量,素香肠 1根,鸡蛋 1颗,牛奶 2匙,油 2茶匙,盐 适量,黑胡椒 适量,番茄酱 2大匙
那不勒斯风意面的做法1、根据包装建议的时间把意大利面烫熟，捞起，沥干备用。
2、素香肠、蘑菇切片，高丽菜、青椒切丝。加入一匙的油，待油烧热加入高丽菜丝、素香肠片、蘑菇片、青椒丝、盐和黑胡椒翻炒。
3、素料与蔬菜炒软后，放入煮好的面条和番茄酱继续翻炒。炒香，盛起备用。
4、鸡蛋加牛奶搅拌均匀。洗干净锅子，加一匙油开始煎蛋。煎蛋时，趁鸡蛋还没完全定型用筷子快速转几圈。熄火，将意大利面放上，就完成啦 ?
