1热锅，下一匙橄榄油，姜洗净切成丝，放入锅内爆香。
2将鱿鱼洗净切成圈状，入锅人拌炒。
3下一大匙的牛头牌咖哩炒酱拌炒。
4加入适量的水份和一匙盐巴，让鱿鱼的鲜味和牛头牌咖哩炒酱的香气完全混合。
5将冬粉冲一下水，再放入锅内煮。（冲水的动作除了将冬粉表面的灰尘清除之外，也让冬粉在都煮的时候更加容易吸收汤汁。
6待冬粉的面体呈半透明状时，将洗净沥干水份的九层塔叶放入拌炒，让整体香气更加提升。
7美味上桌了～快呼朋引伴一起分享你的好手艺吧～
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