柠檬百里香 20g,绿节瓜 半条,竹笋 半只,蟹肉丝 50g,天使面 150g,蜂蜜生姜醋 5匙,柠檬橄榄油 5匙,玫瑰盐 少许
柠檬百里香竹笋蟹肉冷面的做法1、用大刮刀将节�虾崞是锌螅斜∑哉艄筚嗵淘�1分钟，竹笋烫熟后，将过老的部份切除后切片、切丝备用。
2、天使面放入滚水中约煮3分钟，再以冷水（或加冰块）过水，并以橄榄油拌匀。
3、摆盘时以节瓜薄片铺底，冷面放置其上，再分别放上竹笋丝、洒上玫瑰盐和柠檬百里香菜叶，再放上蟹肉丝，最后淋上以1：1比例搅拌均匀的蜂蜜生姜醋与柠檬橄榄油。
