豆瓣虎皮青椒的做法

发布时间:2019-03-10 19:40:42

豆瓣虎皮青椒的做法

材料

豆瓣酱、薄皮青椒、糖 胡椒 鸡精 醋、大蒜 生姜、水

豆瓣虎皮青椒的做法

1.青椒洗净去蒂备用。

2.锅内不放油,青椒放入其中,锅铲不断的压青椒,这样青椒才会出褶皱,形成虎皮。大约青椒熟到6成起锅。

3.锅内倒油,放大蒜 生姜,将青椒倒入其中烹制1分钟左右,倒入豆瓣酱;一点点水,让调料的味道沁入青椒里。

4.最后起锅前放糖 胡椒 鸡精 醋

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