紫薯奶酪的做法

发布时间：2019-03-10 19:09:21

紫薯奶酪的做法

简介百度百科紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂他在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首材料全脂鲜奶300CC 动物性鲜奶油300CC 紫薯粉40g 香草糖45g 吉利丁粉15g做法紫薯奶酪的做法

吉利丁粉要先用盖过粉量的冰水浸泡五分钟以上(成凝结状)

鲜奶,紫薯粉以及香草糖倒入锅内，以“小火”煮到糖融化，关火

加入鲜奶油拌匀

加入凝结好的吉利丁迅速搅拌至溶化

倒入模型(表面有气泡用厨房纸巾即可剔除)

降至室温放入冰箱冷藏8小时以上即可享用

很梦幻的浅紫色看了心情豪好

口感超绵密,超奶der~

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