不流泪之香肠煲饭(平底锅料理)的做法

发布时间：2019-03-10 23:56:54

不流泪之香肠煲饭(平底锅料理)的做法

简介跟同事团购的香肠到货了，晚餐就来个一锅到底的香肠煲饭！香肠煲饭就想到食神中的黯然销魂饭，当然洋葱是不能少的囉～材料糙米2杯台式香肠4条高汤400mL 米酒50mL 鸡蛋2颗青江菜1把蟳味棒4个砂糖适量香菇素蚝油1汤匙酱油1汤匙做法不流泪之香肠煲饭(平底锅料理)的做法

热油锅开中火，洋葱炒香后，放入洗好的糙米(也可选择白米或糯米，基于健康考量，我习惯用糙米)

香肠用筷子刺几个洞，以便让香肠香味释放到米饭内

放入香肠，注入高汤及米酒。

盖上锅盖，至蒸气不断从锅盖旁串出，转小火焖煮20~25分钟后，将香肠取出，放入蟳味棒，米饭继续闷5分钟。

放上切片后的香肠，在中间打入2颗蛋，盖锅闷5分钟。再从锅边淋一圈调味料。

淋上调味�虾笞蠡穑巧瞎牵�20秒关火。锅盖先不打开，继续闷5分钟后，放上用高汤烫过的青江菜，就可享用了！

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记