豆酥鲈鱼的做法

发布时间：2021-09-04 13:02:35

豆酥鲈鱼的做法

材料

材料：鲈鱼12两，豆酥2大匙，葱1根，蒜末半大匙，姜适量

调味料：糖1小匙，酒1大匙，酱油20cc，鱼露1小匙，柴鱼粉1小匙豆酥鲈鱼的做法

1.葱切葱花

2.鲈鱼剖开成两大片，在鱼身上划上数刀后排入架上免洗筷的蒸盘中，再放上姜片，淋上酒后，移入蒸锅中蒸12分钟，再起锅倒出汤汁，去除姜片，抽掉免洗筷备用

3.锅中烧热3大匙油，先放入豆酥和蒜末炒至金黄并且飘出香味后，加入葱末和糖拌炒均匀，再起锅盛在蒸好的鲈鱼上备用

4.锅中倒入鱼露、酱油、100cc的水、糖和柴鱼粉煮滚后，淋在鲈鱼上即可完成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记