烤甜椒太阳蛋三明治的做法

发布时间:2019-03-10 17:37:30

烤甜椒太阳蛋三明治的做法

简介 简单的剥皮烤甜椒是厨房最容易上手的基础菜色 高温烤过的甜椒没有青涩味 只剩甜软香甜的味道 拿来拌义大利面或沙拉都很美味 但事实上 常常在剥皮时我这贪吃鬼就可以吃掉一大半了 材料

吐司 2片,生菜 适量,甜椒 1颗,蛋 1颗,芥末酱 适量

烤甜椒太阳蛋三明治的做法

1、将甜椒蒂头往下压,确认蒂头四周均松脱后即可拔出,抖一抖甜椒,将甜椒籽完全抖出,并用手将甜椒内的白皮膜撕除,再用手拨开成两办,送进200度C烤箱烤30mins,烤熟后的甜椒先盖上干净的布稍微闷5-10mins后,再用手剥除甜椒皮,并撕成好入口的大小

2、热锅煎蛋,选择自己想要的熟度,并将吐司烤至双面酥脆

3、抹上芥末酱或各式喜欢的酱料,铺上生菜,蛋与烤甜椒即可

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