??酱汁葱油鸡??的做法

发布时间：2019-03-10 01:45:00

??酱汁葱油鸡??的做法

简介爱做料理的各位～快进来??爽妹??的料理世界！！简单、快乐是我对料理的最佳态度唷～材料鸡腿肉去骨ㄧ只［醃料］盐适量［醃料］米酒ㄧ小匙［酱汁］鸡高汤三大匙［酱汁］酱油膏ㄧ匙半［酱汁］盐适量姜片四大块葱末适量辣椒（可加可不加）适量食用油ㄧ匙做法 ??酱汁葱油鸡??的做法

把鸡腿肉洗净，鸡腿上用多划上几刀，加上［醃料］让它容易入味，等上15分钟

煮ㄧ锅滚水放入姜片，再放入醃好的鸡腿肉，煮至熟成

滚好的鸡腿肉那锅汤即为鸡高汤，调好［酱汁］放旁待备用

鸡腿肉另泡ㄧ锅冷水，让肉质Q弹好吃

泡好冷水的鸡肉切块，洒上葱花、辣椒

把［酱汁］淋上，另起一油锅，把食用油煮热，淋上，即完成一道菜

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