糖醋雪白菇的做法

发布时间:2019-03-10 16:50:57

糖醋雪白菇的做法

简介 想不到~~ 糖醋汁和菇类也可以这么的合味, 不仅可掩盖住菇类的草味之外, 也赐予了菇类更多不同的口感, 真是好吃~ 材料雪白菇(100g)1包 西芹1根 洋葱(小)半粒 蕃茄1粒 蒜头2粒 黑胡椒粒少许 盐与柴精少许 ▊糖醋汁▊如下 蕃茄酱1茶匙 白醋1茶匙 糖1茶匙 水1茶匙 葱(配色用)2枝做法糖醋雪白菇的做法1

先将西芹、洋葱切成丝,雪白菇一分为2,蒜头拍成碎备用。

糖醋雪白菇的做法2

蕃茄切成中型块状备用。

糖醋雪白菇的做法3

把糖、白醋、水与蕃茄酱拌匀后备用。

糖醋雪白菇的做法4

起锅后,放入所有食材爆香。

糖醋雪白菇的做法5

略拌炒1分钟后,洒上少许的黑胡椒粒后,再继续拌炒,约1分钟。

糖醋雪白菇的做法6

直接加盖焖煮,约2分钟。(PS:不要放水,因菇类会在烹煮的过程中,释放出水份来)

糖醋雪白菇的做法7

2分钟后开盖。

糖醋雪白菇的做法8

倒入糖醋汁。

糖醋雪白菇的做法9

再立即放入葱段与盐与柴鱼精拌炒,约30秒。

糖醋雪白菇的做法10

即就完全此道菜囉~

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