1备料并先把香蕉切成片状
2接把把350g太白粉过筛 . 再以水（依面粉拌的状况来加）慢慢倒入拌至太白粉成浓稠无颗粒状接着把些砂糖 香草粉加入拌匀 .
3接着把香蕉切片放入放入糊浆的内接着把拌好的糊 . 放入容器中 . 容器底部及周围先抹上些许的油以便凝固后好完整取下
4放入容器中后 . 入电锅中 . 蒸至中心及外表熟透变固态为止如果不确定有没有熟 . 可用筷子往面糕的中心点搓下去 . 看是否还有黏稠状.如果没有就可以放至预冷
5预冷后放入冰箱冷藏约2小时即可以倒出、切片，并撒上花生碎粒接着淋上炼乳就可以吃了
6成品
