紫米球的做法

发布时间：2019-03-10 23:15:29

紫米球的做法

材料

白糯米3杯，紫糯米1杯，奶粉1大勺，椰粉2大勺，桂花干少许

紫米球的做法

1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时

2.将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟

3.将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟

4.待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形

5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米

6.全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀

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