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带皮南瓜切块,倒入水,加盖放进微波3分钟(强力700w/800w)。*若不吃皮可将皮先削除。
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接着将蒸熟的带皮南瓜去籽后倒入面包机容器。*若没有预先蒸煮的工具的话,南瓜切小薄片直接投入面包机也可以。
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选择行程『28(豆沙馅)』,按开始。面包机会开始加热并以慢速搅拌。
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待边加热边搅拌到南瓜成泥状时,可投入起司片续搅拌。(这时大约已运转了15~20分,若是使用完全生的南瓜片,需要延长时间。)
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接着倒入鲜奶。再转5分钟。
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等搅拌至完全融合均匀的状态时则可添加盐、胡椒调味,然后就可以按"取消"关机了。这时容器仍然是热烫的状态,可将浓汤放著保温,等要用餐时再倒出到碗里即可。