发布时间:2019-03-10 16:08:32
木瓜150克、猪肉片100克,毛豆50克,油、生姜、盐、鸡精、料酒、淀粉适量。
1、木瓜去皮去籽切块,毛豆洗净。
2、猪肉切片加料酒、淀粉抓匀,腌约10分钟。
3、热锅冷油炒肉片至变色盛出。
4、锅内余油爆香姜片,倒入毛豆、木瓜翻炒,放2汤勺水小火焖煮5分钟。
5、放肉片炒匀,放盐和鸡精调味和收汤即可。
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