芽菜肾球的做法

发布时间:2019-03-10 13:48:11

芽菜肾球的做法

材料

芽菜250克,鸡肾4个,姜片适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,生抽适量,生油适量

芽菜肾球的做法

1.芽菜去根洗净;鸡肾洗净后界成花状,然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。

2.锅内放少量油,烧热后加入鸡肾炒熟后盛起备用。

3.原锅加入姜片,爆香后加入芽菜翻炒。

4.加入适量盐、鸡粉调味,再加入鸡肾及葱末炒匀即可。

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