焦糖苹果派(南瓜造型)的做法

发布时间:2022-08-11 18:07:08

焦糖苹果派(南瓜造型)的做法

简介 万圣节就是要搞怪!焦糖苹果派也可以大变身,成为应景的甜点。 材料苹果1颗 砂糖30g 奶油10g 酥皮3片 蛋液适量做法焦糖苹果派(南瓜造型)的做法1

苹果去皮切丁备用,在锅子底部撒上砂糖和奶油,用中小火煮至融化。过程中,避免翻搅,直到砂糖全部融化成焦糖色时。

焦糖苹果派(南瓜造型)的做法2

倒入切丁后的苹果,翻搅苹果丁,使均匀裹上焦糖,煮至苹果软化,放凉备用。

焦糖苹果派(南瓜造型)的做法3

将派皮对切,依造型纸卡切割出南瓜型状(切好后,放入冷冻备用,以免派皮软化)。

焦糖苹果派(南瓜造型)的做法4

一片切割南瓜外型,另一片则要挖空眼、鼻和嘴。(切割后放冷冻备用)

焦糖苹果派(南瓜造型)的做法5

取一片完整造型的酥皮,刷上蛋液,加入焦糖苹果,再覆蓋另一片。用叉子在四周压紧,再涂上蛋液。依序放入烤盘。

焦糖苹果派(南瓜造型)的做法6

放入已预热的烤箱,200度烤20分钟。

焦糖苹果派(南瓜造型)的做法7

出炉后,趁热享用喔!

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