意式烟肉蛋汁意粉的做法

发布时间：2019-03-10 12:51:20

意式烟肉蛋汁意粉的做法

材料200克意粉 200克斑条烟肉 1/2个洋葱 2瓣蒜头 2只鸡蛋，已打发 1只蛋黄 30克牛油 50克巴马芝士 80毫升忌廉 1汤匙洋芫茜，切碎 1/2茶匙盐 1/4茶匙黑胡椒粉做法意式烟肉蛋汁意粉的做法

把烟肉切成1厘米厚

洋葱切成幼粒

把蒜头刴成蓉

把鸡蛋丶蛋黄丶忌廉及芝士放入搅拌碗内，拌匀混和，以盐及胡椒粉调味

把锅内的水煮沸，落盐，放入意粉煮大约8-10分钟至软身

把烟肉放上平底锅，加入蒜蓉，炒香

再加入牛油煮至溶解，烟肉煮至香脆

加入洋葱炒至半透明

把意粉倒入与烟肉混和

加入蛋浆后熄火，拌匀，馀温会令蛋浆形成奶白的酱汁

最后洒上洋芫茜碎, 即可享用

阅读更多意大利菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记