清烫曼波鱼的做法

发布时间:2019-03-11 05:24:42

清烫曼波鱼的做法

简介 以清烫的方式料理曼波,最能保存食材的鲜甜与原味。 材料曼波鱼肉600公克 生姜适量 酱油适量 山葵末少许 米酒少许做法清烫曼波鱼的做法1

将曼波鱼肉切成片状或是柳条状;生姜切成细丝,并用冷开水泡一下,沥干水分;山葵磨成末或是用现成的,盛在酱油碟中。

清烫曼波鱼的做法2

锅中的水滚了之后,把曼波鱼肉放入,并且稍微搅拌一下,让鱼肉均匀受热。

清烫曼波鱼的做法3

当再度沸腾时,洒入少许米酒,就可以捞起沥干盛盘。

清烫曼波鱼的做法4

把姜丝摆在鱼肉旁,装着山葵末的酱油碟倒入适量的酱油,并且搅拌均匀。

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