外婆的炸马铃薯片的做法

发布时间：2019-03-10 19:30:14

外婆的炸马铃薯片的做法

简介小时候去外婆家，外婆总是会炸一包薯片让我带着吃，比起外面加了添加物的薯片，外婆的薯片只需要简单的马铃薯和海盐，就可以做出单纯好滋味。材料马铃薯4颗海盐少许迷迭香半根做法外婆的炸马铃薯片的做法

准备马铃薯，此次有准备已削皮和未削皮两种

马铃薯切片后，浸泡于清水10分钟

浸泡完成后的马铃薯要擦干才可以下油锅

放入油温160度的锅中油炸

炸到外围卷卷、金黄色的即可取出

这次还有特别加入自种的迷迭香，将迷迭香洗净后捏成小段加入油锅中，薯片就会带着一股清香

将炸好的薯片放在厨房纸巾上吸油，并趁热洒�虾Ｑ�

美味的薯片就完成囉!

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