
先揉成可拉出薄膜的面团,然后分成3等分。分别加入抹茶粉、咖哩粉和红曲粉,揉成三色面团,发酵至两倍大。

发酵好的面团压出空气,擀成楕圆长片后翻面,使光滑面朝下,从长的一边卷成长条,然后搓成比吐司模略长的长条。

三股长条编成辫型。

放入吐司模中,发酵至9分满。

350°F烤约25-30分钟。出炉后立即脱模倒扣。完全凉透后切片。
发布时间:2019-03-10 11:00:07
先揉成可拉出薄膜的面团,然后分成3等分。分别加入抹茶粉、咖哩粉和红曲粉,揉成三色面团,发酵至两倍大。
发酵好的面团压出空气,擀成楕圆长片后翻面,使光滑面朝下,从长的一边卷成长条,然后搓成比吐司模略长的长条。
三股长条编成辫型。
放入吐司模中,发酵至9分满。
350°F烤约25-30分钟。出炉后立即脱模倒扣。完全凉透后切片。