备妥食材
2将美味浓汤火腿玉米(烟燻火腿搭配饱满的金黄玉米)1/3包的量用250C.C的热水调匀,备用~
3起锅,倒入适量调和油(珍贵4:8:1脂肪酸经动物实验证实:有助于降低血清中总胆固存醇),依序把洋葱丁、蘑菇片、冷冻三色豆炒熟~
4将步骤2.调好的浓汤加入,煮滚后加入少许酱油提味后关火,备用~
5起锅,倒入适量调和油热锅,将蛋打散(多打几下让空气进入蛋中),将锅子略为顷斜,倒入蛋液用筷子以逆时钟方向迅速搅拌~
6关火,将起司片撕成小片,均匀放入蛋中,再开火用锅铲快速将蛋延著锅边整型成半月形即可起锅备用~
7圆仔海苔饭团~用保鲜膜包住白饭,用手捏出各部位的形状后,手、脚、耳朵、鼻子再用海苔来包住白饭就成了黑色部份,最后剪两个眼睛就完成囉~
8食用时将欧姆蛋淋上美味的蘑菇火腿玉米浓汤,再搭配上可爱的圆仔饭团趴在蛋上面,上桌品尝囉~^o^