材料:糯米100克,去皮乌鸡150克
调料:小葱4根,姜1块,盐适量,料酒1匙
爱自己,再做一碗滋补身体的好粥——乌鸡糯米粥的做法1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时;
2、将去皮乌鸡冲洗干净,放入开水锅内加一点料酒氽烫变色捞出;
3、将葱、姜洗净分别切成段、片备用;
4、取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;
5、再改用小火煨煮大约四十分钟,至鸡肉软烂;
6、拣去葱段、姜片;
7、加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥粘稠;
8、调入盐和小葱碎,即可盛起食用。
发布时间:2019-03-10 08:12:49
材料:糯米100克,去皮乌鸡150克
调料:小葱4根,姜1块,盐适量,料酒1匙
爱自己,再做一碗滋补身体的好粥——乌鸡糯米粥的做法1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时;
2、将去皮乌鸡冲洗干净,放入开水锅内加一点料酒氽烫变色捞出;
3、将葱、姜洗净分别切成段、片备用;
4、取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;
5、再改用小火煨煮大约四十分钟,至鸡肉软烂;
6、拣去葱段、姜片;
7、加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥粘稠;
8、调入盐和小葱碎,即可盛起食用。