鱼香瓜条的做法

发布时间:2022-10-21 10:52:24

鱼香瓜条的做法

材料

黄瓜200克,土豆150克,尖椒75克,色拉油,盐,味精,辣豆瓣酱,白糖,米醋,干红椒,蒜蓉

香瓜条的做法

1.将所有的原料洗净。土豆去皮切条,黄瓜、尖椒切条。

2.净锅上水,倒入色拉油烧热,下入土豆炸至成熟,捞出沥油。再下入黄瓜、尖椒滑油,捞起控油备用。

3.锅内留底油,下干红椒、蒜蓉、辣豆瓣酱爆香,下入黄瓜、土豆、尖椒,调入盐、味精、米醋、白糖翻炒至成熟,装盘即可。

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