金针蛤蜊香菇鸡汤的做法

发布时间:2019-03-11 02:52:55

金针蛤蜊香菇鸡汤的做法

简介 金针花季访金针山的同时,一定要带包山上的无硫金针下山,金针除了美味外,在中医里也有许多功效,金针有助于安定情绪、除烦解燥,并能改善失眠、增强视力。现代人工作压力大,经常使用电脑,易导致失眠和视力衰退,常喝此汤有改善效果。 材料干燥金针适量 香菇10朵 老姜切片适量 鸡腿肉一只 蛤蜊10颗 盐少许 胡椒粉少许做法金针蛤蜊香菇鸡汤的做法1

金针及香菇泡温水,蛤蜊泡盐水吐沙,鸡腿肉切块汆烫去血水,老姜切薄片

金针蛤蜊香菇鸡汤的做法2

金针泡约6分钟即可,若金针头较硬可去除,泡完的颜色呈茶色是正常的

金针蛤蜊香菇鸡汤的做法3

姜片、鸡腿肉、香菇、香菇水、金针及蛤蜊放入锅中炖煮30分钟,起锅前加盐及胡椒粉调味即完成(此步骤也可放入电锅炖煮)

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