1新鲜豆皮,锅里放2大匙的油,放入豆皮,中小火慢慢煎。
2煎至两面金黄即可,用炸的较酥脆,颜色也好看一致,但是为了省油,我还是用煎的好了。
3用锅里剩下的油,倒入绞肉炒至变色。
4放入蒜末,姜末,葱白部份爆香。
5倒入红辣豆瓣酱,炒至颜色鲜红。
6倒入酱油,醋,糖,酒,水稍焖一分钟左右。
7倒入太白粉水(太白粉1小匙,水1大匙)勾芡,再撒下葱青部份,拌均即可。
8淋在排好盘的豆包上即可。
发布时间：2022-10-21 12:43:24
1新鲜豆皮,锅里放2大匙的油,放入豆皮,中小火慢慢煎。
2煎至两面金黄即可,用炸的较酥脆,颜色也好看一致,但是为了省油,我还是用煎的好了。
3用锅里剩下的油,倒入绞肉炒至变色。
4放入蒜末,姜末,葱白部份爆香。
5倒入红辣豆瓣酱,炒至颜色鲜红。
6倒入酱油,醋,糖,酒,水稍焖一分钟左右。
7倒入太白粉水(太白粉1小匙,水1大匙)勾芡,再撒下葱青部份,拌均即可。
8淋在排好盘的豆包上即可。
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