发布时间：2019-03-11 02:52:46
用麻油起油锅,放入姜末和蠔油炒香.
放入蛤蜊,盖上锅盖,改大火.
焖1-2分钟后,放入九层塔,再盖锅盖.
等到没声音出水时,打开锅盖,加入米酒.
此时蛤蜊开的差不多了,即可盛盘.用大汤匙把已开的舀起,留下未开的.
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