简介 天气渐趋炎热，酷热的高温常让人食不下咽，甚至没胃口！ 『凉面』应该是多数人夏日喜爱的选择！使用与芝麻酱很搭配的寿司皮，将芝麻凉面做成「稻荷面寿司」，咬下去时寿司皮的甜味汤汁与凉面芝麻酱汁融合于口中，还有富弹性的面条，让你有饱足感却又不过饱。 冰凉、爽口让人顿时胃口大开！ 材料面1盒 寿司皮8片 黑白芝麻粒少许 海苔丝少许 红萝卜丝少许 玉米粒少许 小黄瓜丝少许 梅子醋1瓶 沙拉1盒做法1

食材大集合。火腿玉米沙拉的酱汁可以自由选择，有凯萨酱、和风酱及千岛酱唷！海苔丝、红萝卜丝及小黄瓜丝也可替换成自己喜欢的食材，海鲜、火腿….等等。

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稻荷寿司皮超市里都有卖，形状有三角形及四方形，这次选用四方形。使用前请先看包装上的使用方式，如这次使用的需于热水中先加热10mins。

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酱汁内含有水果醋，让酱汁更香甜；芝麻酱包部份是我的最爱，打开后马上芝麻香气扑鼻而来，尝一口是相当浓郁的芝麻酱，还吃的到少许黑芝麻碎粒。

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将酱汁及芝麻酱与凉面混合，再加入少许芝麻粒，如不加也无妨，因芝麻酱已相当够味。内附小黄瓜丝也可加入增加爽脆口感。

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将放凉的寿司皮稍微撑开。

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以筷子或叉子将面条卷起。

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塞入寿司皮内，一次不要过多，分两次进行，以免撑破寿司皮。

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再于面寿司上放上自己喜欢的佐料食材。

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完成后可先以保鲜膜覆蓋，送入冰箱稍微冷藏，冰冰凉凉马上让室内温度降低许多！