用料主料：琵琶虾调料：花椒、盐、鸡精、食用油
椒盐琵琶虾的做法1．将琵琶虾洗净；
2．坐锅点火放入油，油热后倒入琵琶虾炸至金黄色捞出；
3．锅内留余油，油热放入花椒、盐煸炒，加入琵琶虾翻炒，再加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
小诀窍特点
麻香软嫩。
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