
先将雕鱼片切成细长条状,再以醃料醃渍约5分钟,尔后沾裹上地瓜粉,放入油锅炸至金煌及可捞起备用

另外准备高丽菜丝、山药丁、彩椒丁、小黄瓜片、凤梨片、腰果等蔬果

将所有蔬果均匀拌入少许的橄榄油

再将酥炸后的鱼片摆放在蔬菜上层

准备1条桂冠沙拉与约1大匙【薇达百香果酱】拌入塑胶袋中,再剪个小洞绕圆的挤在鱼片沙拉盘上

美丽又健康还带点果香的鱼片蔬果沙拉完成

最后再用小匙舀少许的果酱于盘缘装饰,开始享用囉!

来自产地台南太康的百香果酱~让我选择安心吃的健康!★不添加防腐剂、人工色素、香料★采用自然农法的天然果酱★采用台湾百香果,充满热情的酸甜果香