紫薯汤圆的做法

发布时间：2019-03-09 16:29:49

紫薯汤圆的做法

简介紫薯汤圆和适合正月十五元宵佳节，说话就到眼前了。我制作了一款养眼的营养汤圆，这款汤圆的皮儿有紫薯的颜色和味道，馅料有浓浓的椰蓉味道，非常好吃。亲们可以试以试材料

汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g

紫薯汤圆的做法

用温水把水磨糯米粉和成面团

加入紫薯揉匀，静置20分钟

红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料

和好的面团搓条，分剂子

包成汤圆，入大火烧开的水锅中

开锅改小火，直至煮熟

小诀窍

煮汤圆时，一开始一定用大火。开锅后改小火，这

样煮出的汤圆才不会爆开。

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