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抹茶奶冻的做法

发布时间：2019-03-10 18:50:55

抹茶奶冻的做法

简介抹茶奶冻绝对是甜品界的治愈系甜品，质感软嫩丝滑，淡淡的甜味加上抹茶香，无论冬夏天都一样受欢迎。抹茶奶冻做起来也十分简单，只需要拌匀食材，放入冰箱冷藏即可，是既简单又好看，还不需要烤箱的甜品首选哦！材料牛奶200毫升淡奶油150毫升白砂糖40克吉利丁片2片抹茶粉2汤匙香草精1汤匙做法抹茶奶冻的做法

抹茶奶冻的做法

1

将吉利丁片浸在凉水中泡软

抹茶奶冻的做法

2

准备一个大碗，加入少许牛奶及抹茶粉搅拌至抹茶粉溶化

抹茶奶冻的做法

3

倒入剩余的牛奶中拌匀

抹茶奶冻的做法

4

准备一个锅，加入淡奶油，抹茶牛奶，白砂糖及香草精煮至微开，关火

抹茶奶冻的做法

5

加入吉利丁片搅拌至溶化

抹茶奶冻的做法

6

将抹茶溶液过筛倒入量杯中

抹茶奶冻的做法

7

然后倒入玻璃杯中

抹茶奶冻的做法

8

放入冰箱冷藏1-2小时至凝固

抹茶奶冻的做法

9

即成

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