杏仁粉35克，糖粉65克，蛋白35克，白糖15克
初试马卡龙的做法1.准备材料
2.杏仁粉和糖粉过筛
3.过筛好的样子
4.蛋白打至硬性发泡
5.倒入杏仁糖粉
6.搅拌好
7.放入裱花袋中挤出圆形
8.一定要稍干后，用手指按下去不沾才可以放烤箱去烤。烤箱180度预热，中层，上下火6分钟后，转140度25分钟
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