
准备材料~干香菇泡软(香菇水留着),香菇、葱、红萝卜切成细丁,蒜头及姜剁成泥

将步骤1的材料混合,加入调味料

将肉丸材料充分搅拌后,冷藏30分钟入味

以手揑成适当大小的球状(我准备的材料做成10颗)做成三色肉丸,锅中放水加热以中火蒸20分钟或以电锅蒸熟(外锅1杯水)肉丸

锅中加入泡软香菇的香菇水及蒸肉丸流出的肉汁,加热后放入花椰菜及玉米粒炒熟,加盐及白胡椒粉调味后,倒入芶芡水芶薄芡汁,最后加入少许香油提味

将蔬菜芡汁盛入蒸熟的三色肉丸中,完成~
发布时间:2019-03-10 22:10:58
准备材料~干香菇泡软(香菇水留着),香菇、葱、红萝卜切成细丁,蒜头及姜剁成泥
将步骤1的材料混合,加入调味料
将肉丸材料充分搅拌后,冷藏30分钟入味
以手揑成适当大小的球状(我准备的材料做成10颗)做成三色肉丸,锅中放水加热以中火蒸20分钟或以电锅蒸熟(外锅1杯水)肉丸
锅中加入泡软香菇的香菇水及蒸肉丸流出的肉汁,加热后放入花椰菜及玉米粒炒熟,加盐及白胡椒粉调味后,倒入芶芡水芶薄芡汁,最后加入少许香油提味
将蔬菜芡汁盛入蒸熟的三色肉丸中,完成~