粒(大)鸡蛋
糖200g（我用Castor Brown Sugar 140g)
盐1/2tsp（我没有放）
南瓜160g（蒸熟、压烂）
椰浆100g（我换成鲜奶）
煮菜油／沙拉油 140g
面粉 300g（我用自发面粉）
双性发粉Double Action Baking 2tsp
小苏打 Sodium bicarbonate 1/2tsp
南瓜子 60g
蒸南瓜蛋糕的做法1. 鸡蛋＋ 糖 ＋ 盐 ＝ 搅拌机打／手搅拌都可以
2. 加入南瓜 ＋ 鲜奶 ＝ 拌均匀
3. 加入油＝拌
4. 粉类过筛，然后加入 ＝拌
5. 最后加入南瓜子 ＝手拌
6. 蒸 50-60分钟
