葱油鹌鹑蛋的做法

发布时间：2019-03-09 15:26:38

葱油鹌鹑蛋的做法

简介软嫩适口。材料

主料：鹌鹑蛋250克，

调料：猪油30克，大葱5克，盐3克，味精1克

葱油鹌鹑蛋的做法

1.鹌鹑蛋打入碗内，用筷子打匀，将切成细丝的大葱和精盐、味精加入蛋液碗内搅拌均匀。

2.炒锅置火上，加猪油，待油热后，倒入蛋液，轻轻转锅，使蛋液摊成蛋饼，待两面煎至金黄色时，出锅切块装盘。

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