糖醋渍紫高丽的做法

发布时间：2019-03-10 16:53:28

糖醋渍紫高丽的做法

简介清爽酸甜好滋味~腌渍后的紫高丽菜仍保有爽脆的口感，别有风味，轻松料理的凉拌小菜~快来上一盘喔! 材料

紫色高丽菜150克，白芝麻少许，盐1小匙，细冰糖3大匙，糯米醋3大匙

糖醋渍紫高丽的做法

1、紫高丽菜洗净切细丝，用1大匙盐腌渍半天(因菜叶�虾瘢枰ひ坏愕氖奔洳拍茈缤�)。

2、糯米醋、冰糖、盐先用小火煮至糖溶解，放凉备用。

3、将腌好的紫高丽菜挤干水分，加入做法2.的糖醋调料腌渍半天。

4、入味后移至冰箱冷藏，食用时再洒一点白芝麻即可。

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