樱桃克拉芙缇的做法

发布时间:2022-03-27 21:50:08

樱桃克拉芙缇的做法

简介 夏日的尾端,把握最后品尝樱桃美味的时机,用甜美的奶蛋布丁包裹樱桃汁液,享受平衡的酸甜味。 经典法式甜点Clafoutis步骤超简单,一个搅拌缸与一支手持打蛋器就可搞定,喇一喇送进烤箱,几乎可号称零失败,撒点糖粉美美上桌,你一定得试试看喔! 材料新鲜樱桃200g 鸡蛋2颗 白砂糖3大匙 牛奶1/4杯 无糖原味优格1/2杯 香草精1/2小匙 深色兰姆酒(或白兰地)1小匙 中筋面粉/低筋面粉3大匙 盐1/8小匙 无盐奶油(抹烤模用)少许 白砂糖(抹烤模用)少许 糖粉(装饰用)适量做法樱桃克拉芙缇的做法1

烤箱预热350℉/180℃,于20cm圆形烤模上抹奶油并撒上一层砂糖

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将樱桃去核备用

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用打蛋器均匀混合鸡蛋与砂糖

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加入牛奶、优格、兰姆酒与香草精混合均匀

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拌入面粉与盐,轻轻搅拌均匀

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将面糊填入烤模约半满,轻放进去核樱桃,再将面糊填至八分满

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以350℉/180℃烤30~35分钟,至中心凝固且四周膨起,放凉后撒上糖粉即可

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