1洋葱、大蒜切碎，毛豆、白米洗净备用
2热锅用一点油炒香洋葱和大蒜
3加入生米拌炒一下
4加入毛豆、鸡高汤和水，煮滚后继续煮20分钟左右或直到白米熟透
5用果汁机或手持搅拌棒打碎（可先取几颗毛豆起来摆盘用）
6取另一个锅子或大碗放入两颗鸡蛋后打散
7慢慢加入热的毛豆浓汤，加一勺搅拌一下再加一勺，避免鸡蛋温度一下升太高变蛋花。
8示意图
9最后是一下味道，如有需要就用盐巴和黑胡椒调整。
10盛盘后趁热享用，手边刚好有面包丁撒一点做装饰～
发布时间：2019-03-10 17:05:58
1洋葱、大蒜切碎，毛豆、白米洗净备用
2热锅用一点油炒香洋葱和大蒜
3加入生米拌炒一下
4加入毛豆、鸡高汤和水，煮滚后继续煮20分钟左右或直到白米熟透
5用果汁机或手持搅拌棒打碎（可先取几颗毛豆起来摆盘用）
6取另一个锅子或大碗放入两颗鸡蛋后打散
7慢慢加入热的毛豆浓汤，加一勺搅拌一下再加一勺，避免鸡蛋温度一下升太高变蛋花。
8示意图
9最后是一下味道，如有需要就用盐巴和黑胡椒调整。
10盛盘后趁热享用，手边刚好有面包丁撒一点做装饰～
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