1除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-水-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行,一发40分钟,一发后分6小团,滚圆松弛15分
2松弛15分后,每小团杆长方形,上抹花生酱,4周边边不抹(如图)
3再由上往下卷,收口稍压黏紧
4将图3用刮板或刀子, 如图中划一刀
5将一端往内卷,做成巧果形状,进行二发1小时
6烤前表面刷蛋液,烤温190/180 18-20分钟
7成品
发布时间：2022-05-18 00:17:23
1除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-水-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行,一发40分钟,一发后分6小团,滚圆松弛15分
2松弛15分后,每小团杆长方形,上抹花生酱,4周边边不抹(如图)
3再由上往下卷,收口稍压黏紧
4将图3用刮板或刀子, 如图中划一刀
5将一端往内卷,做成巧果形状,进行二发1小时
6烤前表面刷蛋液,烤温190/180 18-20分钟
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