1［备料］长豆洗净切段、香肠切成小块状、蒜头剥皮拍碎。
2取炒菜锅转中小火＞放适量油＞放蒜头拌炒出香味＞放香肠拌炒至熟＞香肠捞起备用
3续步骤2的炒菜锅，放长豆下锅炒 ＞加少许盐拌炒＞ 加适量开水＞盖锅闷煮2～3分钟（煮到颜色变鲜绿，质地稍软）
4加少许酱油、糖续炒＞夹一小根试味道 ，不够味再做调整
5加入步骤2，炒好的香肠下锅跟长豆拌炒
6上桌囉～
发布时间：2019-03-10 21:22:51
1［备料］长豆洗净切段、香肠切成小块状、蒜头剥皮拍碎。
2取炒菜锅转中小火＞放适量油＞放蒜头拌炒出香味＞放香肠拌炒至熟＞香肠捞起备用
3续步骤2的炒菜锅，放长豆下锅炒 ＞加少许盐拌炒＞ 加适量开水＞盖锅闷煮2～3分钟（煮到颜色变鲜绿，质地稍软）
4加少许酱油、糖续炒＞夹一小根试味道 ，不够味再做调整
5加入步骤2，炒好的香肠下锅跟长豆拌炒
6上桌囉～
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