猪绞肉 500g,洋葱 半颗,四季豆 8根,小蕃茄 5颗,香菜 适量,小辣椒 适量,小米酒 2茶匙,酱油 1茶匙,糖 半茶匙,白胡椒粉 适量,鱼露 适量,tomyam酱 适量,柠檬汁 适量
泰式料理打抛肉的做法1、把醃料加到猪绞肉里静置15分钟.
2、将洋葱切丁. 四季豆, 小辣椒切成小段. 小蕃茄切片.
3、热油先将洋葱爆香.
4、洋葱爆香后加入四季豆, 小辣椒, 小蕃茄.
5、约炒1分钟后将猪绞肉和调味料加入炒锅中.调味料份量依个人喜好调配.
6、最后再加入香菜.
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