
把蔬菜处理好,高丽菜/或是现有蔬菜切条,香菇泡发切半,食材切成适当大小待用我这次煮粥用的是黑米,也要提早洗净浸泡过泡香菇的水要记得用可以煮粥的水,泡发后留下来待用

热锅,蒜末炒香。我在炒料前有先煎蛋,就直接用剩下的油继续炒料,下料继续炒到半熟

下蔬菜,香菇等菜料炒到有点出水

加水,前晚泡发香菇的香菇水,高汤,大火煮滚后小火慢慢煮到粥状,洒盐巴白胡椒调味即可起锅

完成
发布时间:2022-06-18 20:45:23
把蔬菜处理好,高丽菜/或是现有蔬菜切条,香菇泡发切半,食材切成适当大小待用我这次煮粥用的是黑米,也要提早洗净浸泡过泡香菇的水要记得用可以煮粥的水,泡发后留下来待用
热锅,蒜末炒香。我在炒料前有先煎蛋,就直接用剩下的油继续炒料,下料继续炒到半熟
下蔬菜,香菇等菜料炒到有点出水
加水,前晚泡发香菇的香菇水,高汤,大火煮滚后小火慢慢煮到粥状,洒盐巴白胡椒调味即可起锅
完成