酸奶果冻杯的做法

发布时间：2019-03-10 13:01:46

酸奶果冻杯的做法

简介完全是为了解决剩下的香草味酸奶而做的甜品.周末家里来了位小朋友，拿给他一小瓶，这小子嘴真厉害，吃第一口就尝出酸奶味完了走时又打包了一瓶香草酸奶和一瓶酸奶果冻杯给他带回家慢慢品尝。材料

自制香草酸奶350克，牛奶200克，细砂糖20克，动物性淡奶油100克，吉利丁2片（10克）

酸奶果冻杯的做法

1、牛奶和糖加热至糖融化，关火。

2、加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片搅拌至融化。

3、加入酸奶和淡奶油拌均。

4、装入容器中，冷藏过夜。

小诀窍

吉利丁我觉得还可以减，放1.5片的话应该会更滑一些。

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