苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法

发布时间:2019-03-10 16:56:11

苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法

简介 好吃的苦瓜咸蛋大同小异,但是加上金门高粱会是什么味儿呢?本因为没有蒜头但又想去去咸蛋的腥味,临时起意的改用金门高粱拌炒,意外出奇的美妙~ 材料金门高粱1匙 苦瓜半颗 咸蛋一颗 薄盐酱油半匙 水一匙 葡萄籽油一匙做法苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法1

将苦瓜切片,越薄越好

苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法2

咸蛋切丁备用

苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法3

与一般顺序不同,先炒苦瓜软化后再加上咸蛋,并加上半杯水

苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法4

差不多拌炒五分钟后,加入“金门高粱酒”

苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法5

香喷喷的金门高粱飘香料理就可以上桌囉

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