海苔蛋花泡饭的做法

发布时间：2022-06-24 20:17:07

海苔蛋花泡饭的做法

简介泡饭又称汤饭，各地作法不一，简单的将煮好汤淋在白饭，就可以直接食用；不用像粥一样的绵滑，但是食用起来饭与汤更为融和。材�虾Ｌ�2~3片白饭1碗鸡蛋1颗青葱适量柴鱼片少许盐适量白胡椒粉少许做法海苔蛋花泡饭的做法

白饭约一小碗的量盛到大碗；青葱切成葱花；海苔剪成细条；鸡蛋打散。

锅子加入适量的清水或高汤，沸腾时转小火，把蛋汁以顺时针方向慢慢倒入，倒完蛋汁后关掉炉火，静置约2~3分钟。

白饭加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。

白饭淋上刚才煮好的蛋花汤，最后把海苔丝、柴鱼片与葱花洒在上面。

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