蜜汁马鞭鱼饭『家乐福厨神大赛』的做法

发布时间：2022-05-31 13:38:40

蜜汁马鞭鱼饭『家乐福厨神大赛』的做法

简介日式料理界的梦幻食材~马鞭鱼,其实它高贵不贵,而且是好料理的鱼类,餐桌上怎能没有牠呢？! 材料马鞭鱼一条花椰菜一颗白饭一碗沙拉油适量白芝麻少许【调味】酱油二大匙【调味】蜂蜜一大匙【调味】细砂糖一大匙【调味】五香粉少许【调味】盐巴适量【调味】香油适量做法蜜汁马鞭鱼饭『家乐福厨神大赛』的做法

马鞭鱼洗净切块。

用适量沙拉油香煎马鞭鱼肉块至两面成金黄色。

用适量沙拉油香煎马鞭鱼肉块至两面成金黄色。将蜜汁酱均匀淋在煎好的鱼块上，继续加热两分钟,让蜜汁渗透鱼肉。花椰菜洗净切朵,先川烫,后起锅拌盐巴、香油，放凉。摆盘：先放入白饭,接着将花椰菜成圆圈围绕白饭, 在白饭上铺好鱼块,淋上锅中剩余蜜汁,最后以白芝麻点缀即完成。

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