简介 有着美丽名字的法式家常甜点克拉芙缇，融合布丁和蛋糕的口感，食材和做法原来这么简单，从备料到出炉45分钟完成，冷热都好吃，配上冰淇淋也很赞！是所有女生都该收藏并且做上一遍的超简单食谱~ 材料大苹果1颗 奶油10克 三温糖(红糖、蔗糖亦可)10克 低筋面粉20克 香草糖(白砂糖、上白糖亦可)20克 蛋1颗 牛奶90克 糖粉(装饰用，可略)适量 薄荷叶(装饰用，可略)两片做法1

先预热烤箱180度。将苹果削皮切块，把苹果块、10克奶油、10克三温糖(亦可用红糖或蔗糖如二砂取代)放入小锅，以中火让苹果焦糖化即可取出。(约6分钟，不需把苹果煮软，只要表面呈焦糖褐色即可。)

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料理盆内加入过筛的低筋面粉、香草糖与1颗蛋，搅拌均匀。再加入牛奶拌至看不见面粉即成蛋奶糊。(没有香草糖可用白砂糖或上白糖取代。)

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烤盘(约18cm*14cm*4cm)内抹一点奶油(份量外)，将焦糖化的苹果均匀放入烤盘，再倒入拌好的蛋奶糊。

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将烤盘放入已预热的烤箱，180度烤35分钟左右即可取出。

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洒上糖粉，再以薄荷叶装饰，即可享用~(若没有糖粉和薄荷叶也没关系，还是很好吃唷~)

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上桌