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香菇泡软后切丝、虾米泡米酒备用、冬粉泡水至软、高丽菜切小片、红萝卜刨丝、芹菜切段或末。配料依喜好自行调整,基本上就看冰箱有甚么可以运用。
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热锅加油,爆香红葱头、虾米及香菇
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充分爆香后,加入猪肉丝炒至稍微变色,即加上高丽菜及红萝卜
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加香菇水(或水、高汤)1.5米杯及所有调味料后,依喜好调味。不喜欢沙茶酱的,可以用乌醋1大匙,两种调味都好吃,
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放入冬粉煮至酱汁几乎收干(或自己喜欢的程度),最后加上芹菜,稍微拌炒即可起锅。
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上桌。
发布时间:2019-03-10 19:51:27
香菇泡软后切丝、虾米泡米酒备用、冬粉泡水至软、高丽菜切小片、红萝卜刨丝、芹菜切段或末。配料依喜好自行调整,基本上就看冰箱有甚么可以运用。
热锅加油,爆香红葱头、虾米及香菇
充分爆香后,加入猪肉丝炒至稍微变色,即加上高丽菜及红萝卜
加香菇水(或水、高汤)1.5米杯及所有调味料后,依喜好调味。不喜欢沙茶酱的,可以用乌醋1大匙,两种调味都好吃,
放入冬粉煮至酱汁几乎收干(或自己喜欢的程度),最后加上芹菜,稍微拌炒即可起锅。
上桌。